Non solo polpette, con il pane raffermo si puĆ² preparare una deliziosa torta al cacao š
Grazie a Tania per foto e ricetta!
Torta di pane Bimby
Ricetta per il TM5, per realizzarla con il TM31 ridurre leggermente le dosi š
Ingredients
- 250 gr di pane raffermo tagliato a cubetti
- 1 litro di latte parzialmente scremato
- 200 gr di nocciole tritate
- 200 gr di mandorle a fettine
- 250 gr di uvetta sultanina nera(io ne uso 125 gr)
- 1 uovo
- 3-4 cucchiai di zucchero
- 3-4 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di vanillina
- 1/4 di misurino di grappa
- 100 gr di pinoli
- Burro q.b.
- Farina q.b. per infarinare la teglia
Instructions
- Mettere nel boccale il pane con il latte: 10 min, 37Ā°, vel 2 e poi 30 sec. vel.4
- Aggiungere mandorle, nocciole, uovo e zucchero: 30-40 sec, vel.4-5 antiorario
- Aggiungere poi cacao, zucchero, vanillina: 30 sec, vel. 4-5 antiorario
- Versare la grappa: 10 sec, vel.5. antiorario
- Imburrare ed infarinare uno stampo e versarci il composto, decorando la superficie con pinoli e fiocchi di burro
- Infornare a forno statico a 180Ā°C per circa 50-60 min
Notes
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Testol
