Zuppa di orzo e lenticchie Bimby

Zuppa di orzo e lenticchie Bimby
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Un piatto caldo con cereali e legumi per un pasto sano e completo: zuppa di orzo e lenticchie Bimby, foto e ricetta di Gisella 🙂


Zuppa di orzo e lenticchie Bimby
Ingredienti
  • 200 gr di lenticchie secche
  • 250 gr di orzo perlato
  • 1 carota pelata a pezzetti
  • 1 cipolla pelata a pezzetti
  • 1 gambo di sedano a pezzetti
  • 30 gr di olio evo
  • 4 pomodori datterini tagliati a metà
  • 1 dado vegetale o 1 cucchiaino di dado granulare Bimby
  • 1200 gr di acqua
Istruzioni
  1. Mettiamo nel boccale carota, cipolla e sedano: 3 sec, vel.8
  2. Riportiamo sul fondo il trito finito sul bordo del boccale
  3. Aggiungiamo l'olio: 5 min, 120° (tm31: temp. varoma, vel.1
  4. A parte mescolare le lenticchie secche e l'orzo
  5. Aggiungere il tutto nel boccale e poi pomodori, dado e acqua: 40 min, 100°, vel. 1
  6. Una volta cotta, impiattare la zuppa e buon appetito!
Note

 

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