Budino alla vaniglia Bimby

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Budino alla vaniglia Bimby
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Budino alla vaniglia Bimby, un dessert al cucchiaio per grandi e piccini!
Foto e ricetta di Paola 🙂


Budino alla vaniglia Bimby
Ingredienti
  • 600 ml di latte
  • 80 gr di fruttosio o 100 gr di zucchero
  • 40 gr di maizena
  • 2 uova intere
  • 1 stecca di vaniglia (in alternativa si può usare una bustina di vanillina e saltare il procedimento di bollitura del latte con la stecca di vaniglia)
Istruzioni
  1. Mettere nel boccale del Bimby il latte e la stecca di vaniglia precedentemente incisa: 3 min, 90°, vel 1.
  2. Togliere la stecca di vaniglia, unire le uova , la maizena e il fruttosio (o lo zucchero): 8 min, 100°, vel.4
  3. Versare il budino negli stampini e lasciare raffreddare prima a temperatura ambiente e successivamente in frigorifero.
Note

 

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