Crema al mascarpone Bimby densa

Crema al mascarpone Bimby densa
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Una crema al mascarpone perfetta sia per il tiramisù che da mangiare in deliziose coppette monoporzione.
Ricetta di Margherita, foto di Anna 🙂
Se invece volete provare la crema al mascarpone “cotta” basta cliccare QUI

Crema al mascarpone Bimby densa

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Ingredienti
  • 2/3 uova intere
  • 150 gr zucchero
  • 500 gr mascarpone
Istruzioni
  1. Inserire la farfalla
  2. Mettere nel boccale le uova intere e lo zucchero: 6-7 min vel.3
  3. TOgliere la farfalla e con le lame in movimento a vel.2-3 aggiungere il mascarpone a cucchiaiate mantecando 1-2 min
  4. Conservare in frigo fino al momento di servire
Note

 

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3 commenti Aggiungi il tuo

  1. Barbara ha detto:

    Troppo liquida e dolce non è spumosa come quando la faccio con le fruste elettriche

  2. Andrea ha detto:

    La mia è venuta perfetta …poi un po di frutta secca a pezzi e cioccolata fondente ne è venuta fuori una squisitezza

  3. Sara ha detto:

    Per uova intere intendete solo il rosso?

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