17 Feb

Crema mandorle e carruba Bimby low carb

Crema mandorle e carruba Bimby low carb
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La ricetta che vi proponiamo oggi è della gentile Sara, simpatica blogger portoghese del sito www.isibimby.com!

La sua crema di mandorle e carruba è un ottimo sostituto low-carb della Nutella, ideale per tutti quelli che tengono alla propria linea ma non vogliono rinunciare al dolce.

La carruba è un ottimo sostituto del cacao ed essendo già molto dolce evita l’uso di zuccheri aggiuntivi; le mandorle , ricche di fibre, vitamine, minerali e grassi “buoni”, hanno un indice glicemico molto basso e rendono saporita e cremosa la preparazione.


Crema mandorle e carruba Bimby low carb
Ingredienti
  • 250 gr di mandorle bio con la pelle
  • 15 gr di farina di carrube
Istruzioni
  1. Mescolare gli ingredienti nel Bimby: 3/4 min a vel.5-10 ( più si mescola più diventa cremosa ed omogenea la crema)
  2. Accompagnare con pane tostato (si spalma come il burro) o frutta fresca
Note

Trovate qui la ricetta originale

 

Emma

Emma

Biologa appassionata di nutrizione, mi occupo di formazione e divulgazione scientifica e non so resistere alla più grande tentazione di questo mondo: la cioccolata! 🙂
Collaboro da tempo con bimbymania.com e da poco ho iniziato la mia avventura con dietamentis.com, un portale su cibo ed alimentazione 😉
Emma

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