Un altro delizioso liquore da preparare con il Bimby: liquore al mandarino aromatizzato alla cannella!
Foto e ricetta di Romina š
Liquore al mandarino Bimby
Ingredients
- 15 mandarini bio, le scorze
- 500 gr di alcol per liquori
- 1 stecca di cannella
- 500 gr acqua
- 400 gr zucchero
Instructions
- Preparare in un barattolo con chiudura ermetica la scorza dei mandarini, l’alcol e la stecca di canne, lasciando in infusione per 10 gg il buio, al fresco e agitando ogni tanto
- Trascorsi i 10 giorni mettere nel boccale acqua e zucchero: 15 min, 90Ā°, vel.2 e lasciar freddare
- Posizionare il cestello e filtrando anche con un colino, trasferire l’aclol aromatizzato con le bucce di mandarino e cannella nel boccale e poi mescolare: 30 sec, vel.3
- Trasferire il liquore in bottigliette di vetro e lasciar riposare un paio di settimane prima d servire
Notes
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Testol
