Mooncake Bimby, foto e ricetta di Nathalie!
Mooncake Bimby
Ingredients
- 100 gr zucchero
- 2 uova
- 70 gr burro fuso
- 25 gr cacao amaro
- 100 gr farina 00
- Nutella q.b.
- Mezza bustina lievito x dolci
- Un pizzico sale
Instructions
- Mettere nel boccale zucchero,uova,pizzico di sale: 30 sec, vel 4
- A parte setacciare farina,cacao amaro,e la mezza bustina di lievito e versare a pioggia nel boccale con le lame in movimento: 30 sec, vel.4
- Aggiungere il burro fuso: 20 sec, vel 4 .
- Spennellare i pirottini di alluminio con lo staccante, mettere il primo strato di impasto nei pirottini, mettere in ciascuno un cucchiaio di nutella e poi versare il secondo strato di impasto (non superare i 3/4 dei pirottini)
- Livellare bene e mettere in forno già preriscaldato a 180°C(io ho fatto modalità pasticceria perché il mio forno ha questa opzione) per circa 20 min.
Notes
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Testol
