Categorie
Lieviti

Pane bianco Bimby

Pane bianco Bimby, buono buono, croccante fuori e morbido dentro.
Foto e ricetta di Barbara 😉

Pane bianco Bimby
Ingredients
  • 600 gr farina 0
  • 280 gr acqua a temperatura ambiente
  • 15 gr lievito di birra
  • 10 gr sale
  • 20 gr olio evo
  • 10 gr zucchero o malto
Instructions
  1. Mettere nel boccale acqua, olio, zucchero e lievito: 5 sec, vel.3
  2. Aggiungere farina e sale: 3 min, vel.spiga
  3. Trasferire l’impasto in una ciotola e far lievitare un paio d’ore coperto da un panno, in un luogo caldo e asciutto (es. forno spento con luce accesa)
  4. Impastare il pane su un paino infarinato dando la forma desiderata
  5. Stendere su teglia con carta forno, coprire e lasciar lievitare un’altra mezz’ora
  6. Cuocere in forno già caldo a 200° per circa 30 min
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/02/Pane-bianco-BImby-Barbara-169×300.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/02/Pane-bianco-BImby-Barbara-169×300.jpg” width=”169″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”Pane bianco BImby Barbara”][/url]
3.2.2925

 

Di Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza :)

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.