05 Mar

Cheesecake nutella mascarpone cereali

Cheesecake nutella mascarpone cereali
2.8 (56.36%) 11 votes

Il consiglio è di provare assolutamente questa cheesecake dal sapore indescrivibilmente delizioso! Il procedimento è da adattare al Bimby 🙂
Ricetta della gentile Tatiana e foto della bravissima Cristine.


4.0 from 1 reviews
Cheesecake nutella mascarpone cereali
Potete svolgere il procedimento con o senza Bimby...la torta sarà deliziosa in ogni caso!
Ingredienti
  • 80 gr di burro
  • 200 gr di biscotti ( io ho messo metà digestive e metà oro saiwa)
  • 200 gr di panna e farla riposare in frigorifero
  • 250 gr di mascarpone
  • 80 gr Philadelphia
  • 70 gr di zucchero a velo
  • 50 gr riso soffiato
  • 50 gr latte
  • 100 gr nutella
Istruzioni
  1. Fondere 80 gr di burro
  2. tritare i biscotti e, una volta freddato il burro, aggiungerli e mettere la base ben compatta nella tortiera con cerniera.
  3. Mettere 20 min frigorifero intanto preparare la crema
  4. montare la panna e farla riposare in frigorifero.
  5. In un'altra terrina mettere mascarpone , Philadelphia e zucchero a velo e montare fino a quando non sarà una crema compatta ( pochi minuti)
  6. a mano incorporate la panna montata con movimenti delicati dal basso verso l'alto
  7. mettere il composto sopra la base di biscotti
  8. per ultimo prendere riso soffiato , latte e nutella e amalgamare e mettere sopra la crema ben compatta e senza buchi
  9. Lasciare in frigorifero almeno 1 ora poi con un coltello staccare i bordi togliere la cerniera e rimettere in frigorifero.
  10. Dopo un paio d'ore potete tuffarvi!
Note

 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
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