Gran Cereale Bimby

Gran Cereale Bimby

La ricetta dei Gran Cereale Bimby inviataci dalla gentilissima Laura!
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Gran Cereale Bimby
Ingredients
  • 150 grammi fiocchi d’avena
  • 150 grammi farina integrale
  • 100 grammi di zucchero
  • 60 grammi olio di semi di girasole
  • 1 uovo
  • 1-2 cucchiai di latte (o acqua)
  • 1 bustina di vanillina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • nocciole, uvetta, gocce di cioccolata a piacere
Instructions
  1. Inserire nel boccale le nocciole e i fiocchi di avena, 2 colpetti di turbo.
  2. Aggiungere farina, zucchero, olio, uovo, lievito, vanillina, sale, 1 cucchiaio di latte ed impastare, 30 sec./vel. 6. Se l’impasto risultasse troppo duro e non omogeneo, aggiungere un altro po’ di latte; quindi impostare 30 sec/vel. spiga.
  3. Versare l’impasto sulla spianatoia e,a piacere, incorporare le gocce di cioccolato o l’uvetta.
  4. Con l’aiuto del mattarello, stendere l’impasto ad uno spessore di 3-4 mm e, aiutandosi col misurino, ricavare i biscotti (ca. 35).
  5. Cuocere in forno statico preriscaldato 15 min./180°C.
Notes
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