Insalata polpo e patate BImby, foto e ricetta di Annamaria.
Il polpo si può utilizzare anche surgelato, basta scongelarlo per tempo a temperatura ambiente.
Insalata polpo e patate Bimby
Ingredients
- 600 gr di polipo
- 500 di patate
- 300 gr di acqua
- 50 gr di vino bianco
- 50 gr di succo di limone .
- 40 gr di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi d’aglio prezzemolo sale
Instructions
- Tritare nel boccale il prezzemolo con uno spicchio d’aglio 5 secondi velocità 7
- Unire olio e succo di limone 15 secondi velocità 4 e mettere da parte
- Inserire nel boccale acqua ..vino polipo aglio e prezzemolo
- Posizionare il varoma con le patate a tocchetti e cuocere x 40 minuti antiorario temperatura varoma velocità soft
- Servire il polipo con le patate su un vassoio o una pirofila e condire con il trito messo da parte e poi unire il sale
Notes
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Testol
