Montare la panna con il Bimby
Montare la panna con il Bimby è semplicissimo, bastano pochi accorgimento per ottenere una panna soffice al punto giusto. Il segreto è controllarla dal foro del coperchio mentre monta per evitare che diventi burro, interrompendo se necessario il lavoro delle lame e continuandolo eventualmente per altri 10-20 secondi alla volta.
939 views
Montare la panna con il Bimby
Più panna si monta più i tempi si allungano...per 200 ml circa di panna occorre poco più di un minuto
Ingredienti
- Panna fresca da montare
Istruzioni
- Mettere la panna fredda nel boccale, meglio se freddato anch'esso in frigo
- Posizionare la farfalla
- Impostare 2 minuti a velocità 3
- Controllare dal foro del coperchio: fermare la velocità dopo 1 minuto, controllare la consistenza e continuare a montare 20 secondi alla volta
Note
Clara
Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
Latest posts by Clara (see all)
- Gnocchi fagioli e cozze Bimby - 28 luglio 2017
- Panini all’olio morbidissimi Bimby - 24 luglio 2017
- Nascondini Bimby biscotti per la prima colazione - 22 luglio 2017
Non essere egoista condividi...
0
0
0
0
0000