Panna cotta Bimby

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Panna cotta Bimby
4.4 (88%) 5 votes

Da servire in monoporzioni, belle da vedere e gustosissime.
Panna cotta Bimby, foto e ricetta della bravissima Claudia


Panna cotta Bimby
Si possono servire con salsa di frutta, nutella, caramello o frutti di bosco interi
Ingredienti
  • 500 gr di panna
  • 250 gr di latte
  • 150 gr di zucchero
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
  • 12 gr di gelatina in fogli
Istruzioni
  1. Mettere ammollo la gelatina per 10 min
  2. Mettere nel boccale panna, latte, zucchero, zucchero vanigliato: 6 min, 80°, vel.3
  3. Aggiungere i fogli di gelatina ben strizzati: 10 sec, vel.3
  4. Versare in bicchierini monoporzione bagnati con un po' d'acqua o un po' di cognac
  5. Mettere in frigo a rassodare
Note

 

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