Il pane avanza spesso e le ricette per utilizzarlo senza sprechi sono una manna dal cielo. Possiamo farci una torta oppure le polpette, come ha fatto la Simo!
Polpette di pane Bimby
Ingredients
- 400 g di pane raffermo
- 80 g di mortadella
- 50 g di scamorza
- 1 bicchiere di latte
- 1 uovo
- sale fino q.b.
- pepe q.b.
- prezzemolo q.b.
- erba cipollina q.b
- parmigiano o pecorino q.b.
- pangrattato q.b
- olio x friggere
Instructions
- Mettere in una ciotola il pane con il latte per ammollarlo
- Mettere nel boccale parmigiano,pecorino, scamorza, mortadella, erba cipollina, sale e pepe: 10 sec, vel2.
- Quando il pane avrĆ assorbito il latte e sarĆ morbido strizzarlo per bene e aggiungerlo nel boccale, aggiungere anche l’uovo: 10 sec, vel.3
- Formare le polpette ocon l’impasto
- Passarle nel pangrattato e friggere in abbondante olio bollente oppure in forno a 180Ā°C per 20 min circa
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/03/polpette-pane-225×300.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/03/polpette-pane-225×300.jpg” width=”225″ height=”300″ class=”alignnone size-medium” title=”polpette pane”][/url][br][url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/03/polpette-di-pane-BImby-simo-225×300.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/03/polpette-di-pane-BImby-simo-225×300.jpg” width=”225″ height=”300″ class=”alignnone size-medium” title=”polpette di pane BImby simo”][/url]
Testol
2 risposte su “Polpette di pane Bimby”
Come si puĆ² “ammollare” 400 grammi di pane con un solo bicchiere di latte?? A parte il fatto che “un bicchiere” ĆØ una misura del tutto ambigua. La ricetta mi ĆØ riuscita abbastanza bene ma ho dovuto andare per tentativi! :-/
Ciao Claudio! Puoi scrivere nei commenti le tue modifiche e provvederemo ad aggiungerle alla ricetta š PuĆ² capitare che le ricette non siano scritte in maniera dettagliata e sono proprio i commenti come il tuo che migliorano e perfezionano le ricette! š