27 Mar

Polpette di pane Bimby

Valuta questa ricetta

Il pane avanza spesso e le ricette per utilizzarlo senza sprechi sono una manna dal cielo. Possiamo farci una torta oppure le polpette, come ha fatto la Simo!


Polpette di pane Bimby
Ingredienti
  • 400 g di pane raffermo
  • 80 g di mortadella
  • 50 g di scamorza
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 uovo
  • sale fino q.b.
  • pepe q.b.
  • prezzemolo q.b.
  • erba cipollina q.b
  • parmigiano o pecorino q.b.
  • pangrattato q.b
  • olio x friggere
Istruzioni
  1. Mettere in una ciotola il pane con il latte per ammollarlo
  2. Mettere nel boccale parmigiano,pecorino, scamorza, mortadella, erba cipollina, sale e pepe: 10 sec, vel2.
  3. Quando il pane avrà assorbito il latte e sarà morbido strizzarlo per bene e aggiungerlo nel boccale, aggiungere anche l'uovo: 10 sec, vel.3
  4. Formare le polpette ocon l'impasto
  5. Passarle nel pangrattato e friggere in abbondante olio bollente oppure in forno a 180°C per 20 min circa
Note

 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
Clara

Latest posts by Clara (see all)

Non essere egoista condividi...Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone
  • Claudio

    Come si può “ammollare” 400 grammi di pane con un solo bicchiere di latte?? A parte il fatto che “un bicchiere” è una misura del tutto ambigua. La ricetta mi è riuscita abbastanza bene ma ho dovuto andare per tentativi! :-/

    • Camilla

      Ciao Claudio! Puoi scrivere nei commenti le tue modifiche e provvederemo ad aggiungerle alla ricetta 🙂 Può capitare che le ricette non siano scritte in maniera dettagliata e sono proprio i commenti come il tuo che migliorano e perfezionano le ricette! 😉

Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi