08 Mar

Polpette tacchino e lenticchie Bimby

Valuta questa ricetta

Polpette tacchino e lenticchie Bimby, piccoli trucchi per far mangiare i legumi anche ai bambini.
Foto e ricetta della gentilissima Cora.


Polpette tacchino e lenticchie Bimby
Ingredienti
  • 50 gr di mollica di pane (pan carrè o pane vecchio)
  • 40 di parmigiano
  • 300 di petto di tacchino
  • 150 di lenticchie precedentemente lessate
  • 2 uova
  • farina q.b. + 1 uovo sbattuto + acqua frizzante per la pastella
  • pangrattato
  • olio per friggere
Istruzioni
  1. Mettere il pane ammollo nel latte
  2. Grattugiare il parmigiano nel boccale: 20 sec, vel.9 e mettere da parte
  3. Mette il tacchino a pezzi nelboccale: 15 sec, vel.8
  4. Aggiungere le lenticchie cotte, le uova, la mollica strizzata: 20 sec, bel.4/5 antiorario
  5. Formare le polpette e passarle nella pastella di farina, uovo e acqua frizzante (o solamente nella farina) e poi nel pangrattato
  6. Friggere lasciando dorare, scolare e servire
Note

 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
Clara
Non essere egoista condividi...Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta questa ricetta:  

Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi