Riso patate e provola Bimby, un primo piatto suggerito e fotografato dalla gentilissima Silvia š
Riso patate e provola Bimby
Ingredienti per 4 persone
Ingredients
- 250 gr di riso
- 150 gr di patate a cubetti
- 1 cipolla piccola
- 2 cucchiai olio evo
- 100 gr di provola affumicata
- mezzo misurino di vino bianco
- 570 gr di acqua bollente
- 1 cucchiaino di dado vegetale
- prezzemolo a piacere
Instructions
- Tritare la provola nel boccale: 5 sec, vel.5 e mettere da parte
- Mettere le patate nel boccale: 5 sec, vel.4 e mettere da parte
- Mettere nel boccale la cipolla: 5 secm ve.5
- Aggiungere l’olio: 3 min, 100Ā°, vel.1
- Posizionare la farfalla e aggiungere il riso per tostartlo: 3 min, 100Ā°, vel.1 antiorare
- Aggiungere le patate, l’acqua bollente e il dado: 15 min, 100Ā°, vel. soft antiorario
- Dopo i primi 10 min di cottura aggiungere la provola e continuare la cottura
- Servire e guarnire a piacere con qualche ciuffo di prezzemolo
Notes
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Testol
2 risposte su “Riso patate e provola Bimby”
posso sostituire la provola con mozzarella?
La mozzarella ĆØ piĆ¹ acquosa della provola ma credo vada bene comunque