15 Mar

Torta al grano saraceno e marmellata Bimby

Valuta questa ricetta

Una torta con farina di grano saraceno, adatta quindi anche a chi soffre di celiachia 🙂
Foto e ricetta di Enza


Torta al grano saraceno e marmellata Bimby
Ingredienti
  • 250 gr di burro morbido (la prossima volta ne metterà 100 gr in meno)
  • 250 gr di zucchero
  • 6 uova
  • 250 gr di farina di grano saraceno
  • 250 gr di mandorle
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 250 gr di marmellata (io ho usato quella ai mirtilli)
Istruzioni
  1. Mettere nel boccale le mandorle: 10 sec, vel. 9 e mettere da parte
  2. LAvare il boccale e montare gli albumi delle uova aggiungendo un po' per volta lo zucchero (Meglio se a velo) e mettere da parte
  3. Nel boccale aggiungere il burro, i restanti 150 gr di zucchero e i tuorli: 40 sec, vel.4
  4. Aggiungere farina, mandorle e zucchero vanigliato: 40 sec, vel.4
  5. Aggiungere gli albumi un po' alla volta all'impasto: 1-2 minuti vel4 o amalgamare a mano dal basso verso l'alto
  6. Mettere l'impastao in uno stampo con carta forno e cuocere a 180°C per un'oretta controllando la cottura con lo stecchino
  7. Lasciar freddare, tagliare in due e farcire con la marmellata
Note

 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
Clara

Latest posts by Clara (see all)

Non essere egoista condividi...Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone
Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi