Verdure in agrodolce Bimby

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Verdure in agrodolce Bimby
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Verdure in agrodolce Bimby, un ottimo contorno sia con carne che con pesce!
Foto e ricetta di Benny.


Verdure in agrodolce Bimby
Le verdure possono essere tranquillamente sostituite: melanzane, peperoni, zucchine, ecc...
Ingredienti
  • 200 gr di carote, pulite e asciugate
  • 150 gr di porri a listarelle
  • 500 gr di acqua
  • 20 gr di olio d'oliva
  • 40 gr di aceto balsamico
  • 30 gr di miele di acacia
Istruzioni
  1. Posizionare il cestello e distribuire le carote e i porri
  2. aggingere l'acqua e cuocere: 20 min, temp varoma, vel.1
  3. Eliminare l'acqua di cottura
  4. mettere nel boccale l'olio, le carote, i porri, l'aceto balsamico e il miele: 10 min, temp. varoma, vel. 1 antiorario
  5. Disporre in un piatto e servire
Note

 

2 pensieri su “Verdure in agrodolce Bimby

    1. Basta controllare che le dosi non siano eccessive e si possono seguire praticamente tutte le ricette. Per l’antiorario, ad esempio nei risotti, si mette la minima velocità e la farfalla…

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