Crema al mascarpone Bimby eccezionale

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Crema al mascarpone Bimby eccezionale
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Una crema al mascarpone cremosa e gustosa, per realizzare un buon tiramisù o da servire in coppette, magari con della frutta fresca!
Mi raccomando, è importante utilizzare le uova a temperatura ambiente per montarle bene ed ottenere una crema bella spumosa.
Foto e ricetta di Monica.

Crema al mascarpone Bimby eccezionale
Ingredienti
  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 130 gr di zucchero
  • 500 gr di mascarpone
Istruzioni
  1. Posizionare la farfalla e mettere nel boccale uova, tuorlo e zucchero: 6 min, vel.4
  2. Togliere la farfalla
  3. Mescolare 2 min a vel.3 aggiungendo il mascarpone a cucchiaiate dal foro del coperchio
  4. Servire in coppette monoporzione o utilizzare per un buon tiramisù
Note

 

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