Una crema al mascarpone cremosa e gustosa, per realizzare un buon tiramisù o da servire in coppette, magari con della frutta fresca!
Mi raccomando, è importante utilizzare le uova a temperatura ambiente per montarle bene ed ottenere una crema bella spumosa.
Foto e ricetta di Monica.
Crema al mascarpone Bimby eccezionale
Ingredients
- 2 uova
- 1 tuorlo
- 130 gr di zucchero
- 500 gr di mascarpone
Instructions
- Posizionare la farfalla e mettere nel boccale uova, tuorlo e zucchero: 6 min, vel.4
- Togliere la farfalla
- Mescolare 2 min a vel.3 aggiungendo il mascarpone a cucchiaiate dal foro del coperchio
- Servire in coppette monoporzione o utilizzare per un buon tiramisù
Notes
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Testol
