Il pesto alla trapanese ĆØ un pesto a base di frutta secca e aglio ed appartiene alla tradizione di Trapani e dintorni.
Iorna ci spiega come prepararlo con il Bimby!
Pesto alla trapanese Bimby
Ingredients
- 1 spicchio d’aglio
- 50 gr di basilico
- 250 gr di pomodorini
- sale e pepe q.b.
- 50 gr di mandorle
- 50 gr di pecorino
- olio d’oliva q.b.
Instructions
- Mettere nel boccale pomodorini, basilico, sale, pepe, mandorle e pecorino: 10 sec, vel.6
- Aggiungere l’olio necessario per amalgamare il pesto: 5 sec, vel.6
- Utilizzare per condire la pasta appena scolata mantecando il tutto
Notes
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Testol
3 risposte su “Pesto alla trapanese Bimby”
Ciao Clara,ti vorrei fare una domanda:come mai tra gli ingredienti c’e’ il basilico ,e nel procedimento non lo nomini?
In effetti non c’e’ nemmeno nella foto della ricetta….
Ciao Marisa, il basilico va insieme a tutti gli altri ingredienti, abbiamo corretto la ricetta!
Grazie infinite per il commento, ĆØ stata una svista! Buona giornata
Il basilico c’ĆØ si trita…Rileggi la ricetta