Iniziamo con le ricette per smaltire le uova di cioccolata ricevute a Pasqua!
Ecco la foto e la ricetta di Gabriella per una classica torta al cioccolato š
Torta al cioccolato Bimby
Ingredients
- 4 uova
- 250 gr di cioccolato al latte
- 80 gr zucchero
- 100 gr farina
- 100 gr burro fuso o olio di semi
- 1 bustina lievito
Instructions
- Mettere il cioccolato a pezzi nel boccale: 15 sec, vel.8
- Aggiungere il resto degli ingredienti tranne il lievito: 30 sec, vel.5 raccogliendo sul fondo con la spatola
- Aggiungere quindi il lievito: 15 sec, vel.5
- Trasferire in uno stampo imburrato e cuocere a forni giĆ caldo a 160Ā°C per 20 minuti e 20 minuti a 170Ā°C
Notes
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Testol
9 risposte su “Torta al cioccolato Bimby”
Al posto del cioccolato bianco posso mettere il cacao
Con il cacao potrebbe cambiare la consistenza essendo piĆ¹ asciutto. A questo punto utilizza un’altra ricetta, tipo la torta estasi https://www.bimbymania.com/2014/10/torta-estasi-bimby-alla-nutella/ anche senza Nutella
Non mi ĆØ chiaro se il forno deve essere precedentemente riscaldato (20 minuti prima) a 160 gradi, eppoi inserire la torta e cuocere a 170 gradi, per 20 minuti OPPURE se la cottura va fatta, prima a 160 gradi (per 20 minuti) eppoi aumentare a 170 gradi, per altri 20 minuti.
Potrebbe dirmi quale delle due letture ĆØ quella giusta?
La cottura va fatta prima a 160 e poi viene aumentata a 170 gradi.
Che dimensione ha lo stampo? Ogni volta che la faccia prima gonfia e poi si sgonfia con un buco al centro
Quello dipende dalla cottura non dalla dimensione dello stampo, in ogni caso se ogni volta succede ti consiglierei uno stampo a ciambella š
Tutti gli ingredienti insieme?? Non si montano prima le uova con lo zucchero? Ho paura che non venga bene con questo prodecimento. L’aspetto di quella torta ĆØ perfetto, ma ĆØ stata fatta con questa procedura?? Grazie!
Dipende dal tipo di ricetta, ce ne sono alcune che fanno prima come dici tu, altre che uniscono prima tutti i liquidi e poi tutte le polveri, altre mettono tutti gli ingredienti insieme.
Noi inseriamo le ricetta cosƬ come ci vengono indicate š
Buonissima.. grazie! Raramente una ricetta mi riesce al primo tentativo..non sono molto brava. La tua ricetta semplice, veloce e buonissima ha conquistato tutti in famiglia. Torta finita ancora calda…i miei figli felicissimi. Domani la rifacciamo…abbiamo tanto cioccolato delle uova!