Ciabattine morbide Bimby

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Ciabattine morbide Bimby
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Il pane fatto in casa è qualcosa di indescrivibile, profuma ogni stanza e ci fa tornare l’appetito!
Ciabattine morbide Bimby, foto e ricetta di Stella L.


Ciabattine morbide Bimby
Ingredienti
  • 500 gr di farina x pizza
  • Mezzo cubetto di lievito di birra
  • 20 gr di sale
  • 10 gr di zucchero
  • 50 gr di olio
  • 300 gr di acqua
Istruzioni
  1. Mettere acqua , olio lievito e zucchero nel boccale vel 3 per 2 minuti a 37*.
  2. Aggiungere farina e piano piano il sale vel spiga x 4 minuti. Lasciare l impasto nel boccale x mezz ora.
  3. Poi spolverare di farina un foglio di carta forno e versare l impasto.spianarlo a tipo pizza e con la rotella tagliare i quadratini.
  4. Sistemare i quadratini su telia con cartaforno e farli lievitare x altra mezz ora. Infornare a 180* fino a doratura.
Note

 

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