Invece del caffè a fine pasto potremmo concederci un buon espresso freddo Bimby!
Una sorta di spuma di caffè da fare sul momento.
Foto e ricetta di Teresa Lillo 🙂
Espresso freddo Bimby spuma di caffè
Ingredients
- 250 gr latte parzialmente scremato congelato a cubetti
- 15 gr di caffè solubile anche decaffeinato
- 4 bustine dolcificante dietror (o zucchero 70 gr)
Instructions
- Mettere il boccale in freezer e togliere 5 min prima il latte congelato dal surgelatore
- Mettere nel boccale freddo zucchero e caffè in polvere: 10 sec, vel. turbo, raccogliere sul fondo
- Aggiungere il latte congelato: 30 sec, vel. 10
- Inserire la farfalla e montare 3 min, vel. 2
- Servire subito, a piacere con un po’ di cacao amaro spolverato sopra
Notes
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Testol
