Espresso freddo Bimby

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Espresso freddo Bimby
3.5 (70.85%) 59 votes

Avete presente la golosa crema di caffè che si prende al bar? Beh, possiamo farla anche a casa, con pochi ingredienti e tanta soddisfazione!
Espresso freddo Bimby, foto e ricetta di Ottavia D. 🙂


Espresso freddo Bimby

Rating 

Ingredienti
  • mezzo misurino di caffè solubile
  • 200 gr di latte intero congelato in cubetti
  • 50 gr di zucchero semolato
  • 100 gr di latte fresco intero ben freddo
Istruzioni
  1. Togliere i cubetti di latte dal freezer 5 minuti prima di cominciare.
  2. Mettere nel boccale zucchero e caffè: 20 sec, vel. 10
  3. Aggiungere quindi latte congelato e latte fresco: 4 min aumentando gradualmente la velocità fino a 5
  4. Inserire la farfalla: 3 minuti a velocità 4
  5. Servire
Note

 

12 pensieri su “Espresso freddo Bimby

  1. Ciao a tutti, a me il caffè solubile proprio non piace…conoscete una ricetta valida dove poter usare caffè normale?

    1. Ciao Madda, è una piccola variazione della ricetta e l’abbiamo inserita al penultimo punto: una volta finito di tritare il ghiaccio a velocità 5 metti la farfalla e amalgami qualche minuto a vel. 3-4 🙂

  2. Xrke a me l espressione freddo nn viene come nella foto dando ma vieni liquido ? ho il terzultimo bimby . Ho eseguito passo dopo passo la ricetta ma niente è rimasta la polvere del caffè pure voglio sapere il motivo

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