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Espresso freddo Bimby

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Avete presente la golosa crema di caffè che si prende al bar? Beh, possiamo farla anche a casa, con pochi ingredienti e tanta soddisfazione!
Espresso freddo Bimby, foto e ricetta di Ottavia D. 🙂

Espresso freddo Bimby
Ingredients
  • mezzo misurino di caffè solubile
  • 200 gr di latte intero congelato in cubetti
  • 50 gr di zucchero semolato
  • 100 gr di latte fresco intero ben freddo
Instructions
  1. Togliere i cubetti di latte dal freezer 5 minuti prima di cominciare.
  2. Mettere nel boccale zucchero e caffè: 20 sec, vel. 10
  3. Aggiungere quindi latte congelato e latte fresco: 4 min aumentando gradualmente la velocità fino a 5
  4. Inserire la farfalla: 3 minuti a velocità 4
  5. Servire
Notes
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Testol

Di Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza :)

12 risposte su “Espresso freddo Bimby”

Ciao Madda, è una piccola variazione della ricetta e l’abbiamo inserita al penultimo punto: una volta finito di tritare il ghiaccio a velocità 5 metti la farfalla e amalgami qualche minuto a vel. 3-4 🙂

Xrke a me l espressione freddo nn viene come nella foto dando ma vieni liquido ? ho il terzultimo bimby . Ho eseguito passo dopo passo la ricetta ma niente è rimasta la polvere del caffè pure voglio sapere il motivo

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