Gelato fiordilatte Bimby

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Gelato fiordilatte Bimby
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Le fresche ricette estive non sono mai abbastanza. Francesca ci spiega come preparare il suo gelato al fiordilatte, da preparare conservando in freezer fino al momento di servire!

Gelato fiordilatte Bimby
Ingredienti
  • 500 gr di panna fresca
  • 500 gr di latte intero
  • 100 gr di zucchero
  • a piacere essenza di vaniglia
Istruzioni
  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti tranne l'aroma: 8 min, 80°C, vel.2
  2. Lasciare quindi freddare e mettere l'aroma di vaniglia: 10 sec, vel.2
  3. Versare il composto in un recipiente abbastanza largo e basso o nelle formine per il ghiaccio e riponi in freezer per almeno 4-5 ore
  4. Al momento di servire taglialo in pezzi o suddividere i cubetti: 20 secondi, vel.6 spatolando
Note

 

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