Ghiaccioli alla menta fresca Bimby

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Ghiaccioli alla menta fresca Bimby
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Foglie di menta genuina, uno sciroppo fatto in casa e dei ghiaccioli rinfrescanti…viva il Bimby!
Ghiaccioli alla menta fresca Bimby, foto e ricetta di Eleonora A.


Ghiaccioli alla menta fresca Bimby
Ingredienti
  • 100 gr di foglie di menta
  • 1 limone bio (scorza)
  • 150 gr di acqua
  • 300 + 50 gr di zucchero
  • latte q.b.
Istruzioni
  1. Mettere nel boccale menta e 50 gr zucchero: 20 sec, vel. turbo e mettere da parte
  2. Mettere nel boccale l'acqua, scorza di limone e 300 gr di zucchero: 10 min, 100°C, vel.3
  3. Aggiungere nel boccale il trito di menta e zucchero preparato inizialmente: 5 min, vel. soft
  4. Lasciar freddare, aggiungere il latte e trasferire il composto nelle formine per ghiaccioli e mettere in freezer 5-6 ore
Note

 

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