14 Giu

Pesto di zucchine Bimby cremoso

Pesto di zucchine Bimby cremoso
3.86 (77.14%) 7 votes

Chi ha la possibilità di avere un orto presto sarà invaso dalle zucchine 🙂 Tanti modi per smaltirle… uno tra i tanti? Il pesto di zucchine! Perfetto per la pasta e pronto in pochi minuti!
Foto e ricetta di Simona C.


Pesto di zucchine Bimby cremoso
Dosi per 4 persone
Ingredienti
  • 300 gr di zucchine
  • 40 gr di parmigiano
  • 20 gr di pinoli
  • 1 spicchio d'aglio
  • 30 gr di basilico
  • 50 gr olio evo
  • 100 gr di latte
  • sale q.b.
Istruzioni
  1. Mettere pinoli e parmigiano nel boccale: 8 sec, vel. 8 e mettere da parte
  2. Aggiungere aglio e basilico: 2 sec, vel. 7
  3. Aggiungere le zucchine lavate e tagliate a rondelle: 5 ec, vel.4
  4. Aggiungere l'olio e soffriggere: 4 min, 100°, vel.1
  5. Aggiungere latte e sale: 6 min, 100°, vel.1
  6. Aspettare che la temperatura scenda ad 80 e frullare: 15 sec, vel.8
  7. Aggiungere il parmigiano coi pinoli tritati all'inizio: 15 sec, vel.8
  8. Condire la pasta e buon appetito
Note

Per un pesto di zucchine senz’aglio clicca qui per la ricetta!

Camilla

Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂
Camilla
Non essere egoista condividi...Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta questa ricetta:  

Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi