Categorie
Primi piatti Ricette Senza categoria

Spaghetti con le vongole Bimby

Spaghetti con le vongole Bimby, un primo piatto estivo per fare un salto al mare in qualsiasi giorno della settimana 🙂
Foto e ricetta di Chiara P.

Spaghetti con le vongole Bimby
Dosi per 4 persone
Ingredients
  • 1 kg di vongole fresche pulite, lupini o altri frutti di mare a vostro piacere
  • 300 gr di spaghetti
  • 3 spicchi d’aglio
  • 1 scalogno
  • 500 gr di passata di pomodoro
  • 350 gr di acqua
  • 30 gr di olio evo
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • sale e pepe a piacere
  • paprika dolce q.b. se piace
Instructions
  1. Tritare nel boccale aglio e scalogno: 5 sec, vel.5 e portare sul fondo con la spatola
  2. Aggiungere l’olio e soffriggere: 3 min, 100°C, vel.1
  3. Aggiungere la passata, l’acqua, il sale e il pepe e la paprika nel boccale
  4. Preparare le vongole nel recipiente del varoma mentre mettere gli spaghetti sul vassoio del varoma
  5. Posizionare il tuttoe cuocere: 14 min, temp varoma, vel.1
  6. A questo punto trasferire gli spaghetti nel boccale e cuocere secondo i tempi di cottura della pasta: temp. varoma, vel. soft antiorario
  7. Impiattare gli spaghetti, agggiungere le vongole e decorare con prezzemolo tritato
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/06/spaghetti-con-le-vongole-Bimby–225×300.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/06/spaghetti-con-le-vongole-Bimby–225×300.jpg” width=”225″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”spaghetti con le vongole Bimby”][/url]

 

Testol

Di Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza :)

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.