17 Lug

Pennette alla crema di scampi Bimby

Pennette alla crema di scampi Bimby
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Pennette alla crema di scampi Bimby, un primo piatto dai profumi estivi che portano al mare chi ancora non può andare e rilassano chi è già in vacanza 🙂
Foto e ricetta di Loretta R.


Pennette alla crema di scampi Bimby
Ingredienti
  • 500 gr di pennette
  • 350 gr di scampi
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio aglio
  • 50 ml di acqua
  • 50 gr di olio
  • 1 cucchiaino di farina
  • 50 gr di vino bianco
  • 4 pomodori pelati
  • 200 ml di panna da cucina
  • Peperoncino e sale q.b.
Istruzioni
  1. Nel boccale mettere gli scampi con l'acqua: 5min, 100 gradi, vel 1
  2. Sgusciare gli scampi e filtrare il liquido.
  3. Nel boccale mettere olio,aglio,cipolla,peperoncino, vino e farina e due scampi: 3 min, 100 gradi, vel 4
  4. Unire gli altri scampi e l'acqua di cottura,il sale i pomodori: 5 min, 100 gradi, vel 1
  5. Dal foro aggiungere la panna vel 2 per 1 min.
  6. Cuocere nel frattempo la pasta in acqua bollente
  7. Scolare e condire con la crema di scampi
  8. Buon appetito
Note

 

Camilla

Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂
Camilla
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