Salsa Tahina Bimby, una salsa a base di semi di sesamo, buona per piatti sia dolci che salati.
Salsa tahina Bimby
Ingredienti
- 100 gr di semi di sesamo
- 50 gr di olio d'arachide o olio extravergine d'oliva
Istruzioni
- Mettere il sesamo nel boccale: 3 min, 100°C, vel.2
- tritare a vel 7-8 fino a che non viene bello tritato
- Aggiungere l'olio a filo versando sul coperchio con misurino capovolto continuando ad emulsionare a vel 7-8