Sorbetto al limone Bimby cremoso

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Sorbetto al limone Bimby cremoso
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Se cercavate la ricetta per il sorbetto al limone bello cremoso eccola qui!
Sorbetto al limone Bimby, foto e ricetta di Paola A.


Sorbetto al limone Bimby cremoso
Ingredienti
  • 400 gr + 250 gr di acqua
  • 350 gr di zucchero (Ve ne consiglio di meno!)
  • 200 gr di succo di limone appena spremuto
  • 1 albume
Istruzioni
  1. Metti nel boccale i 400 gr di acqua e lo zucchero: 5 min, 100°C, vel. 3
  2. Aggiungi 250 gr di acqua ed il succo di limone: 3 sec, vel. 3
  3. Aggiungi l'albume: 3 sec, vel.4
  4. Versa il composto in un contenitore basso e largo, lascia freddare e congela per una notte
  5. taglia il composto in pezzi, metti nel boccale i pezzi e manteca: 30 sec, vel.9 e 30 sec, vel.4 spatolando
  6. Servire subito
Note

 

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