Se cercavate la ricetta per il sorbetto al limone bello cremoso eccola qui!
Sorbetto al limone Bimby, foto e ricetta di Paola A.
Sorbetto al limone Bimby cremoso
Ingredients
- 400 gr + 250 gr di acqua
- 350 gr di zucchero (Ve ne consiglio di meno!)
- 200 gr di succo di limone appena spremuto
- 1 albume
Instructions
- Metti nel boccale i 400 gr di acqua e lo zucchero: 5 min, 100°C, vel. 3
- Aggiungi 250 gr di acqua ed il succo di limone: 3 sec, vel. 3
- Aggiungi l’albume: 3 sec, vel.4
- Versa il composto in un contenitore basso e largo, lascia freddare e congela per una notte
- taglia il composto in pezzi, metti nel boccale i pezzi e manteca: 30 sec, vel.9 e 30 sec, vel.4 spatolando
- Servire subito
Notes
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