Cipolline in agrodolce Bimby, la classica ricetta dei peperoni in agrodolce adattata alle deliziose cipolline borettane da presentare come antipasto o contorno!
Foto e ricetta di Graziella O.
Cipolline in agrodolce Bimby
Ingredients
- 700 gr di cipolline
- 50 gr di olio evo
- 1 spicchio d’aglio (a piacere)
- 2 cucchiaini di sale
- 30 gr di zucchero
- 40 gr di aceto balsamico
Instructions
- Metti l’aglio nel boccale insieme all’olio: 3 sec, vel.5 e pi 3 min, temp. varoma (o 120°C per tm5), vel.1
- Aggiungi le cipolline sbucciate, il sale, lo zucchero e l’aceto balsamico:20 min, temp. varoma, vel sofft antiorario senza misurino
- Eventualmente prolunga la cottura di 5 min
Notes
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