Pizzette ufo Bimby, simpatiche pizzette farcite con olive, wurstel, pomodorini e cosa più vi piace.
Foto e ricetta di Silvia C.
Pizzette ufo Bimby
Ingredients
- gr. 300 farina
- gr. 250 mozzarella
- gr. 40 olio di oliva
- gr. 60 di acqua
- gr. 10 di zucchero
- gr. 10 di sale
- 1 cubetto di lievito di birra
- Pomodorini ciliegina
- Origano e olio per guarnire
Instructions
- Mettere nel boccale mozzarella, lievito, farina e zucchero 10 sec. Velocità 10
- Aggiungere olio, sale e acqua 2 min vel. Spiga.
- Far lievitare l’impasto finché non raddoppia di volume
- Quindi sgonfiatelo e formate 60 palline grandi come una noce, metterle distanziate in una teglia rivestita di carta forno.
- Al centro di ogni pallina inserire a piacere un pomodorino, un datterino, un’oliva oppure del wurstel.
- Spennellate con olio di oliva e cospargete con origano e un pizzico di sale
- Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti
Notes
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Testol
