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Torta di rose al tonno Bimby

Conoscevo la torta di rose dolci, quella con la farcitura al burro, ma la versione salata al tonno deve essere veramente squisita!
Torta di rose al tonno Bimby, foto e ricetta di Teresa L.

Torta di rose al tonno Bimby
Ingredients
  • 230 gr farina
  • 75 gr latte
  • 1 uova
  • 1 cucchiaio e mezzo di olio di semi di girasole
  • Mezzo cubetto lievito di birra fresco
  • 5 gr di sale
  • Una punta di cucchiaino di zucchero
  • 100 gr tonno al naturale sgocciolato
  • 70 gr di burro
  • Capperi q.b.
Instructions
  1. Nel boccale,latte, zucchero e lievito: 1minuto e mezzo 37° vel 1
  2. Farina,uovo e sale: 30 sec. Vel.5 poi 2 min . vel.spiga
  3. Togliere impasto dal boccale e metterlo da parte
  4. Nel boccale, burro, tonno e capperi 20 sec. Vel.4
  5. Dividere l’impasto in 2 e stendere a forma di rettangolo a circa 4 mm di spessore (i miei erano di circa 12 cm di larghezza..).
  6. Spalmare il composto di tonno,arrotolare e tagliare a ciliindretti di circa 2 cm di altezza.
  7. Pizzica il di sotto x chiudere, disporre distanziati in teglia (io ho messo carta forno ) e far lievitare x circa 1 ora.
  8. Cuocere a 180° per 30 minuti circa
Notes
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Testol
Clara

Di Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!

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