Cestini di pasta Bimby con farina di kamut

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Cestini di pasta Bimby con farina di kamut
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Presentare un’insalata o un’altra pietanza fredda può essere ancora più originale dentro un cestino di pasta piuttosto che un classico piatto.
Cestini di pasta Bimby con farina di kamut, foto e ricetta di Frida M. B.


Cestini di pasta Bimby con farina di kamut
Per la forma ho usato dei pirottini in alluminio a forma di cuore(presi al supermercato) è uno stampo di silicone da torta capovolti e ho adagiato la pasta sopra
Ingredienti
  • 200 gr di farina di camut
  • 50 gr di burro o di olio
  • 1 cucchiaino di lievito per torte salate
  • 1 cucchiaino di sale
  • 90 gr di acqua
Istruzioni
  1. Mettere nel boccale farina, olio, lievito e sale: 30 sec, vel.5
  2. Aggiungere l'acqua: 3 min, vel. spiga
  3. Stendere l'impasto e dare la forma (utilizzare uno stampo capovolto adagiando la pasta sopra)
  4. Infornare a forno già caldo a 180°C per 10-15 min fino a doratura

 

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