Fagottini di bresaola Bimby, un delizioso antipasto finger food facile e saporito!
Foto e ricetta di Elisa L.
Fagottini di bresaola Bimby
Ingredients
- 16 fette di bresaola di 2 mm di spessore (affettata al momento e non preconfezionata perchƩ potrebbe sfaldarsi in cottura)
- 80 gr di scamorza a pezzetti (2 cm)
- 40 gr di parmigiano reggiano a pezzetti (3 cm)
- 5 foglie di basilico fresco o 1 cucchiaino di quello secco
- 10 gr olio evo
- 1 pizzico di pepe nero
- 8 fili d’erba cipollina
- 500 gr d’acqua
Instructions
- Nel boccale metti scamorza, parmigiano, basilico, olio e pepe: 10 sec, vel.8 e metti in una ciotola
- Al centro di ogni fetta di bresaola disponi 1 cucchiaino di composto tritato, richiudi a fagottino e chiudi con il filo d’erba cipollina formando un fiocco
- Aggiungere l’acqua nel boccale non lavato, posizionare i fagottini nel recipiente del varoma, chiudere con coperchio e e cuocere 10 min, temp. varoma, vel.1
- Togli con attenzione il varoma, trasferisci i fagottini su un piatto e servi
Notes
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