Minestrone Bimby

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Minestrone Bimby
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Ogni tanto il pieno di verdure fresche ci vuole proprio!
Minestrone Bimby, foto e ricetta di Sandra L. A.

Minestrone Bimby
Ingredients
  • 80 gr di cipolla tagliata a metà
  • 120 gr di porro in pezzi
  • 40 gr di olio evo
  • 600 gr di verdure miste pulite a pezzi (carote, patate, zucchine, sedano, fagioli precotti, zucca…)
  • 1 litro di acqua
  • 2 dadi vegetali
  • 1 cucchiaino di sale
  • 120 gr di pasta piccola per minestre o 60 gr di riso se si vuole realizzare un piatto unico altrimenti 700 gr di acqua
Instructions
  1. Metti nel boccale cipolla e porro: 5 sec, vel.7 e riporta sul fondo con la spatola
  2. Aggiungi l’olio: 3 min, 120°C, vel.1
  3. Aggiungi le verdure miste: 8 sec , vel.4
  4. Aggiungi il litro di acqua e i dadi: 15 min, 100°c, vel. 1 antiorario
  5. Aggiungi il sale e la pasta: tempo sulla confezione, 100°C, vel.1 antiorario
  6. Se vuoi una minestra senza pasta aggiungi i 700 gr di acqua e cuoci altri 8 min
  7. Servi con un filo d’olio e una spolverata di parmigiano con foglie di basilico spezzettate sopra
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/09/minestrone-Bimby-300×225.jpg”]Foto ricetta Bimby minestrone Bimby[/url][url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/09/minestrone-bimby-2-225×300.jpg”]Foto ricetta Bimby minestrone bimby 2[/url]

 

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