Pancake Bimby ricetta illustrata

Pancake Bimby ricetta illustrata
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Pancake, dolci frittelle molto simili alle crepes francesi, tradizionali delle colazioni all’americana. Gustosi con lo sciroppo d’acero, la marmellata o la classica ed intramontabile Nutella 🙂
Pancake Bimby, foto e ricetta di Maria P.


Pancake Bimby ricetta illustrata
Per un paio di gg si mantengono, dopo nn so perché nn hanno mai superato il secondo giorno!
Ingredienti
  • 30 gr di burro
  • 600 ml di latte
  • 100 gr di zucchero
  • 450 gr di farina
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
Istruzioni
  1. Mettere il burro nel boccale 1 min 70 gradi vel 1
  2. Aggiungere latte, zucchero, farina, uova e lievito 30 sec vel 6
  3. Questa é la dose x una ventina di pancakes.
  4. Una volta raffreddati li metto in un contenitore ermetico e la mattina li riscaldo qualche secondo in padella antiaderente perché nn ho il microonde.

 

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