Pasta e lenticchie Bimby

Pasta e lenticchie Bimby
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La pasta con i legumi è un piatto completo, tipico della tradizione italiana, è sano e sazia un bel po’!
Pasta e lenticchie Bimby, foto e ricetta di Sara T.


Pasta e lenticchie Bimby
Ingredienti per 3-4 persone
Ingredienti
  • 250 gr di lenticchie piccole
  • 1/2 cipolla
  • 10 gr di olio d’oliva
  • 1/2 gambo di sedano (io l'ho sostituito con la carota)
  • Un misurino di sugo di pomodoro
  • Sale q.b.
  • pepe q.b (io non l'ho messo)
  • acqua
  • 400 gr di Pasta corta ( ditalini )
  • sale q.b.
  • acqua
  • Parmigiano q.b. a piacere
Istruzioni
  1. Mettere nel boccale cipolla e sedano (o carota): qualche colpo di turbo per tritare
  2. Inserire la farfalla e aggiungere nel boccale lenticchie, olio, pomodoro e 750 gr di acqua + sale e pepe q.b: 45 min, 100°C, vel. soft antiorario
  3. Una volta cotte, togliere 1/3 delle lenticchie e metterle da parte
  4. Aggiungere nel boccale 800 gr di acqua e portare ad ebollizione: 100°, vel. soft antiorario
  5. Quando l'acqua bolle aggiungere la pasta: tempo sulla confezione, 100°C, vel. soft antiorario
  6. Aggiustare di sale e pepe e una volta cotta la pasta aggiungere le lenticchie messe da parte: 1 min, vel. 1 antiorario
  7. Servire con un filo d'olio o una spolverata di parmigiano (e pepe a piacere)
Note

 

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