28 Set

Pasta e lenticchie Bimby

Pasta e lenticchie Bimby
3.33 (66.67%) 9 votes

La pasta con i legumi è un piatto completo, tipico della tradizione italiana, è sano e sazia un bel po’!
Pasta e lenticchie Bimby, foto e ricetta di Sara T.


Pasta e lenticchie Bimby
Ingredienti per 3-4 persone
Ingredienti
  • 250 gr di lenticchie piccole
  • 1/2 cipolla
  • 10 gr di olio d’oliva
  • 1/2 gambo di sedano (io l'ho sostituito con la carota)
  • Un misurino di sugo di pomodoro
  • Sale q.b.
  • pepe q.b (io non l'ho messo)
  • acqua
  • 400 gr di Pasta corta ( ditalini )
  • sale q.b.
  • acqua
  • Parmigiano q.b. a piacere
Istruzioni
  1. Mettere nel boccale cipolla e sedano (o carota): qualche colpo di turbo per tritare
  2. Inserire la farfalla e aggiungere nel boccale lenticchie, olio, pomodoro e 750 gr di acqua + sale e pepe q.b: 45 min, 100°C, vel. soft antiorario
  3. Una volta cotte, togliere 1/3 delle lenticchie e metterle da parte
  4. Aggiungere nel boccale 800 gr di acqua e portare ad ebollizione: 100°, vel. soft antiorario
  5. Quando l'acqua bolle aggiungere la pasta: tempo sulla confezione, 100°C, vel. soft antiorario
  6. Aggiustare di sale e pepe e una volta cotta la pasta aggiungere le lenticchie messe da parte: 1 min, vel. 1 antiorario
  7. Servire con un filo d'olio o una spolverata di parmigiano (e pepe a piacere)
Note

 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
Clara

Latest posts by Clara (see all)

Non essere egoista condividi...Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone
Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi