Un pesto fresco e veloce, con pomodorini, ricotta, basilico e mandorle…buono buono!
Pesto rosso Bimby pomodori freschi e ricotta, foto e ricetta di Alice D. C.
Pesto rosso Bimby pomodori freschi e ricotta
Ingredients
- 500 Gr di pomodori rossi (io ho usato i picadilli)
- Basilico fresco circa una decina di foglie anche di più se volete.
- 50 Gr di mandorle
- 150 Gr di ricotta fresca
- Sale pepe e aglio q.b.
- 80 Gr di grana
- 150 gr di olio evo (io solo 50 Gr perché tanto congelo subito quindi tutto quell’olio mi pare eccessivo )
Instructions
- Mettete i pomodori tutti gli ingredienti tranne la ricotta nel boccale e azionate per 20 secondi Vel 8
- Dopo aggiungete ricotta per 10 secondi Vel 2
Notes
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Testol
