Per gli amanti del gorgonzola ecco un primo piatto nutriente e gustoso!
Risotto al gorgonzola Bimby, foto e ricetta di Caterina R.
Risotto al gorgonzola Bimby
Ingredients
- mezza cipolla
- 40 gr di olio d’oliva
- 200 gr di vino bianco
- 500 gr di riso
- 1200 gr di acqua
- 200 gr di gorgonzola
- 1 dado (se piace)
- sale q.b
Instructions
- Mettere nel boccale la cipolla: 5 sec vel 5
- Aggiungere l’olio e soffriggere (senza tappo): 5 min vel 1 a varoma.
- Posizionare la farfalla e aggiungere il riso: 5 min vel 1 antiorario a varoma.
- Aggiungere il vino e fate evaporare (senza tappo): 5 min vel 1 antiorario a varoma.
- Aggiungere l’acqua: 5 sec vel 2
- Aggiustare di sale e cuocere:18 min 100º vel soft antiorario
- Impostare 2 min vel 2 antiorario e con le lame in movimento incorporare la gorgonzola.
- Servire caldo
Notes
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Testol
