L’autunno ĆØ la stagione delle mele, quelle buone, magari appena raccolte dall’albero. Di ricette ne abbiamo tante, specialmente di torte: mele e yogurt, mele e crema, mele e mascarpone, mele e nocciole…
Stavolta ĆØ il turno delle deliziose tortine monoporzione con pezzi di mela, comode da portare a scuola o in ufficio.
Tortine cuor di mela Bimby, foto e ricetta di Anna G.
Tortine cuor di mela Bimby
Ingredients
300 g farina
130 g zucchero
2 uova
100 g latte
80 g olio
1 bustina di lievito per dolci
1 mela
Instructions
Tagliare la mela a pezzetti e mettere a macerare con 1 cucchiaio di zucchero e un po di cannella. Mettere le uova e lo zucchero nel boccale e lavorare 30 sec Vel 3.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e lavorare 1 min vel 3.
Mettere l’impasto nei pirottini e mettere al centro pezzetti di mela.
Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza :)
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