L’autunno è la stagione delle mele, quelle buone, magari appena raccolte dall’albero. Di ricette ne abbiamo tante, specialmente di torte: mele e yogurt, mele e crema, mele e mascarpone, mele e nocciole…
Stavolta è il turno delle deliziose tortine monoporzione con pezzi di mela, comode da portare a scuola o in ufficio.
Tortine cuor di mela Bimby, foto e ricetta di Anna G.
Tortine cuor di mela Bimby
Ingredients
- 300 g farina
- 130 g zucchero
- 2 uova
- 100 g latte
- 80 g olio
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 mela
Instructions
- Tagliare la mela a pezzetti e mettere a macerare con 1 cucchiaio di zucchero e un po di cannella. Mettere le uova e lo zucchero nel boccale e lavorare 30 sec Vel 3.
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti e lavorare 1 min vel 3.
- Mettere l’impasto nei pirottini e mettere al centro pezzetti di mela.
- Cuocere 20 min 180 gradi
Notes
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