Biscotti alle mele Bimby

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Biscotti alle mele Bimby
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Biscotti alle mele Bimby, quante volte abbiamo le mele nella fruttiera che aspettano con ansia di essere mangiate? Beh, sicuramente nei biscotti spariranno in un attimo!
Foto e ricetta di Anna D. L.

Se vi piacciono le mele provate anche i cuor di mela Bimby 🙂

Biscotti alle mele Bimby
Ingredienti
  • 60 gr di zucchero
  • 90 gr di burro
  • 200 gr di farina
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 mela a pezzetti
Istruzioni
  1. Lavoriamo nel boccale burro e zucchero: vel.3-4 per qualche minuto fino ad ottenere una crema morbida e piuttosto soffice
  2. Aggiungiamo le uova e 1 pizzico di sale: 20 sec, vel.4
  3. Aggiungiamo poi farina e lievito: 20 sec, vel.4
  4. Infine le mele: 10 sec, vel.2
  5. Otterremo un composto morbido che dovremo disporre a cucchiaiate ben distanti su una teglia ricoperta con carta forno
  6. Infornare a forno caldo a 180°C per un quarto d'ora
Note

 

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