Biscotti alle mele Bimby
Biscotti alle mele Bimby, quante volte abbiamo le mele nella fruttiera che aspettano con ansia di essere mangiate? Beh, sicuramente nei biscotti spariranno in un attimo!
Foto e ricetta di Anna D. L.
Se vi piacciono le mele provate anche i cuor di mela Bimby 🙂
Ingredienti
- 60 gr di zucchero
- 90 gr di burro
- 200 gr di farina
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 mela a pezzetti
Istruzioni
- Lavoriamo nel boccale burro e zucchero: vel.3-4 per qualche minuto fino ad ottenere una crema morbida e piuttosto soffice
- Aggiungiamo le uova e 1 pizzico di sale: 20 sec, vel.4
- Aggiungiamo poi farina e lievito: 20 sec, vel.4
- Infine le mele: 10 sec, vel.2
- Otterremo un composto morbido che dovremo disporre a cucchiaiate ben distanti su una teglia ricoperta con carta forno
- Infornare a forno caldo a 180°C per un quarto d'ora
Note
Camilla
Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂
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