Biscotti alle mele Bimby, quante volte abbiamo le mele nella fruttiera che aspettano con ansia di essere mangiate? Beh, sicuramente nei biscotti spariranno in un attimo!
Foto e ricetta di Anna D. L.
Se vi piacciono le mele provate anche i cuor di mela Bimby 🙂
Biscotti alle mele Bimby
Ingredienti
- 60 gr di zucchero
- 90 gr di burro
- 200 gr di farina
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 mela a pezzetti
Istruzioni
- Lavoriamo nel boccale burro e zucchero: vel.3-4 per qualche minuto fino ad ottenere una crema morbida e piuttosto soffice
- Aggiungiamo le uova e 1 pizzico di sale: 20 sec, vel.4
- Aggiungiamo poi farina e lievito: 20 sec, vel.4
- Infine le mele: 10 sec, vel.2
- Otterremo un composto morbido che dovremo disporre a cucchiaiate ben distanti su una teglia ricoperta con carta forno
- Infornare a forno caldo a 180°C per un quarto d'ora
Note
