Le intolleranze sono ormai all’ordine del giorno; tra le più comuni e diffuse quelle al lattosio e al glutine, più difficili da gestire quando sono i bambini a soffrirne.
Fortunatamente di ricette alternative ce ne sono molte, ad esempio la ricetta per la cioccolata calda in tazza senza glutine e senza lattosio, perfetta per una merenda invernale carica di gusto, con stevia come dolcificante 🙂
Cioccolata calda Bimby senza glutine e lattosio, foto e ricetta di Luna R.
- 175 ml di latte di mandorle (ma anche latte di riso o soia possono andare)
- 1 cucchiaio e mezzo di fecola di patate
- 10 gr di cacao amaro
- 1 cucchiaino di stevia per dolcificare
- Mettete tutti gli ingredienti nel boccale: 15 min, 90°C, vel.2
- Versare in tazza e gustare
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