Un’altra ricetta per delle deliziose mandorle caramellate fatte con il Bimby, le classiche mandorle zuccherate che troviamo alle fiere, ottime anche per dei pensieri home made.
Foto e ricetta di Jessica M.
Mandorle caramellate Bimby
Per pulire il boccale ĆØ sufficiente far andare una decina di minuti a temp. varoma con acqua a vel.3,
Ingredients
- 200 gr di mandorle con la pelle
- 80 gr di zucchero di canna (o semolato)
- 1 pizzico di cannella
- 10 gr di acqua
- 10 gr di burro
Instructions
- Nel boccale inserire tutti gli ingredienti tranne l’acqua: 5 min, temp. varoma, vel.1 antiorario
- Aggiungere l’acqua: 10 min, temp. varoma, vel.1 antiorario
- Trasferire le mandorle in una teglia ricoperta di carta forno e asciugare a 140°C per 10 min
- Lasciar freddare e confezionare
Notes
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2 risposte su “Mandorle caramellate Bimby con videoricetta”
20 GR di mandorle…ĆØ esatto??
200 gr š