21 Dic

Merendine Fiesta Bimby fatte in casa

Merendine Fiesta Bimby fatte in casa
4.2 (84%) 5 votes

Quante cose si possono fare il con il Bimby che fino a poco tempo fa compravamo??
Beh, ormai ce ne sono un’infinità: Bounty, nastrine, yogo brioss
Oggi è il turno delle merendine Fiesta, le merendine all’arancia ricoperte di cioccolato…ovviamente da fare con le nostre mani 🙂
Merendine Fiesta Bimby fatte in casa Laura M.


Merendine Fiesta Bimby fatte in casa
Per la bagna ho usato il latte
Ingredienti
  • Pan di spagna:
  • 4 uova
  • 180 gr zucchero
  • 200 gr farina
  • 1 bustina di lievito
  • 1 arancia ( scorza)
  • Crema all'arancia:
  • 300 gr latte,
  • 200 gr succo d'arancia,
  • 2 uova,
  • 100 gr zucchero,
  • 50 gr farina;
  • Per la bagna:
  • 100 gr acqua
  • 50 gr zucchero
  • 200 gr succo di arancia
  • 4 cucchiai cointreau
  • Per la glassatura
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di latte
Istruzioni
  1. Pan di spagna:
  2. Montare uova e zucchero 37 gradi, 15 minuti vel.3/4
  3. Aggiungere scorza grattugiata dell'arancia, farina continuando a lavorare per un minuto
  4. Trasferire in teglia imburrata da 24 cm e cuocere a forno già caldo ventilato a 160° per 20-25 min
  5. Per la crema:
  6. Tutto nel Bimby per 8 minuti vel.3 90 gradi, mettere da parte
  7. Per la bagna:
  8. Scaldare l'acqua e sciogliere lo zucchero, aggiungendo succo e liquore e miscelando per bene
  9. Per la glassa:
  10. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato col latte
  11. Assemblaggio:
  12. Lasciar freddare e riposare il pan di spagna, dividerlo in due, bagnarlo con lo sciroppo, farcirlo con crema e sovrapporre l'altro strato.
  13. Glassare e far rassodare in frigo.
Note



 

Camilla

Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂
Camilla
Non essere egoista condividi...Share on Facebook0Pin on Pinterest3Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta questa ricetta:  

Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi