New York Cheesecake Bimby, una vera bontà d’oltreoceano con philadelphia e vaniglia, da decorare con marmellata, frutta e panna!
Foto e ricetta di Davina D.
New York Cheesecake Bimby
Ingredients
- 200g graham cracker, amaretti o biscotti digestive
- 30g burro Sciolto
- 900g philadelphia
- 270g zucchero
- 140g latte
- 4 uova
- 190g Panna acida( se non trovi usa creme fraiche)
- 10g vaniglia
- 35g farina
- Panna Acida se non la trovi:
- 100g panna da cucina
- 100g Yogurt Greco
- 1 cucchiaio di spremuta di limone
- Mischia tutto e hai la panna acida
Instructions
- Accendi forno a 175°
- Nel boccale metti il burro 100° per 1 min vel 1 per far scogliere
- Appena sciolto aggiungi graham cracker o amaretti per sbriociolare vel 4 per 40 sec.
- Imburra una teglia per cucinare cheesecake togli le sbricioli dal boccale e metti in un contenitore per fare il cheesecake
- Nel boccale metti philadelphia e zucchero a vel 6 per 2 min.
- Aggiungi latte e uova aggiungendo una uova alla volta vel 4 per 2 min.
- Aggiungi Panna acida, la vaniglia e farina per 3 min vel 4 dove tutto cremoso
- Metti il impasto nella teglia e metti nel forno preriscaldato per 1 ora. Dopo un ora spegni il forno e lascia nel forno per 5 o 6 ore ( io ho lasciato tutto la notte che dormivo)
- Dopo di questo metti nel frigo e se vuoi condire sul cheesecake puoi..io ho messo Panna , fragole, mirtilli e marmellata di fragole
Notes
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Testol
