Omogeneizzato pollo e verdure Bimby

Omogeneizzato pollo e verdure Bimby

Omogeneizzato di pollo con verdure per lo svezzamento dei nostri piccoli…il Bimby ci dà una grande mano anche con loro, anche per sterilizzare ciucci e biberon!
Foto e ricetta di Adele C.

Omogeneizzato pollo e verdure Bimby
Ingredients
  • 300 grammi di petti di pollo tagliato a pezzettini
  • 20 g olio evo
  • verdure lesse che mi erano avanzate facendo il brodo vegetale (carote, zucchine, sedano, patata…) altrimenti il pollo da solo viene un po’ stopposo
Instructions
  1. Posizionare i pezzetti di pollo nel cestello,nel boccale mettere mezzo litro d’ acqua, inserire il cestello con la carne nel boccale e cuocere: 30 min/100°/ vel 1
  2. Girare ogni tanto con la spatola dal foro del coperchio.
  3. A fine cottura togliere il cestello, buttare un pò d’ acqua (non vi so dire la quantità xké la vedo a occhio, più o meno l’ acqua rimasta deve ricoprire la carne ma non troppo),
  4. Mettere la carne nel boccale, aggiungere le verdure ed omogeneizzare: una trentina di secondi passando gradualmente da vel 4 a vel 7, poi un minuto mezzo velocità 10!
  5. Ci vuole più tempo a scriverlo che a farlo! ormai faccio gli omogeneizzati da 6 mesi x la mia bimba e vengono sempre perfetti!!
Notes
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Testol


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