Risotto ai carciofi Bimby

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Risotto ai carciofi Bimby
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Risotto ai carciofi Bimby, di questo periodo utilizziamo prodotti di stagione, freschi e saporiti 🙂
Foto e ricetta di Katia M.


Risotto ai carciofi Bimby
Ingredienti
  • 200g di riso
  • circa 300g di carciofi puliti a spicchi(precedentemente lessati e scottati in padella con un po' d'olio)
  • 400ml di acqua
  • sale q.b.
Istruzioni
  1. Nel boccale metti carciofi e riso per 2 min a vel 1 temp.100° (anche un goccio di vino se si vuole). Dopodiché cuoci per circa 14 min (in base al riso) a 100° sempre vel. 1
  2. Se si vuole mantecare con formaggio e burro!!
Note

 

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